Bolo de queijo mineiro 😋😋💓

INGREDIENTES 4 ovos 2 colheres de sopa de manteiga 3 xícaras de (chá) de açúcar 1 xícara de (chá) de farinha de trigo 2 vidro de leite de coco pequeno 1 pitada de sal 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó. 6 colheres de (sopa) de requeijão cremoso. 4 colheres de sopa de queijo parmesão. 300g de coco fresco ralado grosseiramente.

MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liquidificador ate que forme uma mistura homogênea. Unte uma forma funda de oco no meio e leve ao forno em temperatura alta. Deixe assar até que esteja bem douradinho