Cassata De Abacaxi, A Sobremesa Dos Sonhos

Para aqueles dias em que bate uma enorme vontade de comer algum doce, mas que seja algo diferente, nós trouxemos essa dica maravilhosa que toda a família vai amar. Uma sobremesa deliciosa de dar água na boca.

Vem conferir!!!

Ingredientes:

1 lata de abacaxi (pode ser a fruta)

1 lata de leite
1 lata de leite condensado
6 ovos
2 colheres de maisena
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 colher (sopa) de manteiga
2 pacotes de bolacha tipo champagne

MODO DE PREPARO

Primeiramente pique bem o abacaxi e reserve em uma tigela.
Despeje então em uma panela o leite, as gemas, o leite condensado e a manteiga.
Leve ao fogo baixo por alguns instantes até esquentar.
Em um copo, dissolva a maizena em um pouco de água ou leite.
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
Desligue o fogo.
Coloque então o abacaxi nessa mistura, ainda quente.
Reserve.
Bata as claras em neve e adicione 6 colheres de açúcar e o creme leite, mexendo bem.
Para montar a sobremesa coloque uma camada de creme, outra de bolacha, sucessivamente até completar o prato e por fim cubra com as claras em neve.
Se preferir pode colocar por cima as raspas de limão ou laranja.
Leve para gelar por em média 3 horas.
Prontinho!!!

É só servir!!!