Lanche de batata caipira, faço em 5 minutos e acaba tudo em segundos

Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Lanche de batata caipira sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.

Receita de Lanche de batata caipira

Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.

Ingredientes:

• 1 xícara(chá) de açúcar;
• 1 xícara(chá) de milho para pipoca;
• ½ xícara(chá) de água;
• 100 ml de leite;
• 2 colheres (sobremesa de manteiga;
• 1 colher(sopa) de vinagre branco de álcool;
• 1 pitada de sal.
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Como Fazer Lanche de batata caipira:

1. Numa panela em fogo médio, coloque 1 colher(sobremesa) de manteiga, deixe derreter e junte o milho de pipoca.
2. Deixe no fogo, até estourar a pipoca, retire do fogo e reserve.
3. Em outra panela, coloque o vinagre, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, até ferver, e começar a ficar com a cor de guaraná, mexa levemente para homogeneizar.
4. Adicione 1 colher(sobremesa) de manteiga, o sal e o leite, aos poucos, e com cuidado. Continue mexendo para obter um caramelo dourado.
5. Coloque numa tigela um pouco de pipoca, um pouco de caramelo, e misture bem.
6. Repita o processo até terminar os ingredientes e misture tudo muito bem para incorporar.
7. Deixe esfriar e sirva em seguida esse incrível leite na pipoca!