Fígado de Galinha

Oi meu amores!

Essa receita muita gente não gosta, mas particularmente aqui em casa amamos,pois gostamos de pratos simples,com gostinho que vem do sitio.Veja abaixo como preparar e também os ingredientes,e faça ai na sua cozinha. Figado de galinha é uma delicia e bem temperado,é uma ótima opção para o almoço.

 

Ingredientes:

800 g de fígado de galinha 

1/2 cebola picada

45 g (3 colheres de sopa) de manteiga ou margarina

2 colheres (de sopa) de salsinha picada

Sal

Modo de preparo:

Limpe os figados e tempere os fígados com alho ,sal e pimenta e cebola.Frite a metade na manteiga até ficarem dourados,virando vez e outra e mexendo delicadamente . Deixe fritar até dar o ponto desejado.

Depois coloque numa travessa e polvilhe com  salsinha picada.